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经常为早餐发愁?教你如何做到营养美味又不重样!
发布时间:2021-04-19 18:45来源:后勤服务中心 点击次数:

美好的一天,从早餐开始。

豆浆、油条、葱油饼、

肉包、糖糕、糍饭团……

哪一款是你的最爱?


然而,由于很多上班族无暇做饭,

早餐往往随意对付一下了事,

甚至常常出现不吃早餐的情况。

不吃早餐危害大,当心惹病上身!


不吃早餐有哪些危害?


1

易患胆结石

从结束晚餐或宵夜到开始第二天早餐,这期间胆囊已经休息了接近8-10个小时,胆汁已经储存到一定的量。如果不吃早餐,胆汁就不能及时排到肠道,会呈现胆汁瘀滞或者浓度增加的情况,容易导致胆结石。


2

易得肠胃病

不吃早餐会使人体消化系统的生物节律发生改变,胃肠蠕动及消化液的分泌发生变化。消化液没有食物可以消化,就会对胃肠黏膜产生不良刺激,导致胃炎甚至消化性溃疡。


3

变胖

有人认为,不吃早餐正好可以减肥。但这是错误的!如果没有吃早餐,身体就会处于饥饿状态,中午吃饭的时候就有更强的食欲,不知不觉中摄入的能量可能就超标了,也就更容易肥胖。


4

反应迟钝

早餐能为大脑提供充足活力,如果不吃早餐,体内没有足够的血糖以供消耗,就会使人出现疲劳、倦怠、注意力不集中、反应迟钝等现象。因此,千万不可忽视早餐。



不吃早餐危害大,

怎么吃才能够做到营养均衡,

你需要了解这些!


哪些食物适合做早餐?

1

谷薯类

谷类及薯类食物,如馒头、面包、地瓜等




2

肉蛋类

肉类和蛋类食物都是早餐不可少的,如鸡蛋、猪肉、牛肉等




3

奶豆类

奶和奶制品、豆类及豆制品,如牛奶、酸奶、豆浆、豆腐脑等。



4

果蔬类

新鲜蔬菜水果,如菠菜、西红柿、黄瓜、西蓝花、苹果、梨、香蕉等。


  

                            如何判断早餐的营养价值?


适合作为早餐的食物包括谷薯类、肉蛋类、奶豆类、果蔬类,衡量早餐营养的最简单的方法:

✪如果每天的早餐都包括上述4类食物,那就是质量好的早餐;

✪如果只有3类,可以认为这顿早餐质量较好;

✪如果只有2类或者1类,这顿早餐质量就得打折扣了。

工作日营养早餐推荐

星期一:肉末菜粥+豆腐花+白煮蛋+芹菜拌海带

星期二:净素菜包+小馄饨+酸奶+苹果

星期三:糯玉米+牛奶+香蕉+烫菠菜

星期四:花卷+酸奶+肉末菜粥+青椒拌豆腐丝

星期五:小笼包+豆浆+苹果+凉拌黄瓜胡萝卜丁


此外,还可尝试更多食物种类哦!

一份营养丰富的早餐不仅能填饱肚子,还能让整个上午维持精神饱满的状态,大家可以根据自身的喜好选择不同类型的食物,尽量做到营养全面。